{"product_id":"ethiopia-guji","title":"Äthiopien Guji","description":"\u003cp\u003eGeschmacksnoten: Jasminblüte, Bergamotte, zitronig-buttrige Textur\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir folgen dem Geschmack, nicht dem Namen. Das hat uns in dieser Saison von meiner bevorzugten Region Yirgacheffe in einen benachbarten Distrikt namens Guji geführt. Hier liefern etwa 700 Kleinbauern ihren Kaffee an die Kercha-Waschstation, um diesen feinen, frischen, blumigen Kaffee zu verarbeiten. Die Bauern bewirtschaften jeweils durchschnittlich 2 Hektar Land, auf denen sie Kaffee mit Nahrungspflanzen im Zwischenanbau kombinieren, um die Produktivität zu maximieren und ein Bareinkommen zu erzielen. Der Kaffee wächst in einer Höhe zwischen 1850 und 1950 Metern über dem Meeresspiegel, wird entpulpt und bis zu 48 Stunden fermentiert, bevor er gewaschen und auf erhöhten afrikanischen Trockenbetten zum Trocknen ausgelegt wird. Dieses sorgfältige Verfahren ergibt die charakteristischen, blumig duftenden Tassen mit einer zitronig-butterweichen Textur, die wir an gewaschenen äthiopischen Kaffees so sehr lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Sweet Bean Coffee","offers":[{"title":"Espressopulver \/ 0.25","offer_id":55623215972694,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Espressopulver \/ 0.5","offer_id":55623215907158,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Boden \/ 0.25","offer_id":55623216202070,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Boden \/ 0.5","offer_id":55623215939926,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Kaffeepulver für die French Press \/ 0.25","offer_id":55623216005462,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Kaffeepulver für die French Press \/ 0.5","offer_id":55623216136534,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Bodenfilter \/ 0.25","offer_id":55623216070998,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Bodenfilter \/ 0.5","offer_id":55623216038230,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Bohnen \/ 0.25","offer_id":55623216169302,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Bohnen \/ 0.5","offer_id":55623216103766,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1048\/3535\/0870\/files\/0bf523_4afa0962e5464aad943762270448864f_mv2_293c3ba2-77eb-45c6-82bf-cf49fe12c0f7.png?v=1791309189","url":"https:\/\/sweet-bean-coffee.com\/de\/products\/ethiopia-guji","provider":"Sweet Bean Coffee","version":"1.0","type":"link"}