Women in Colombia

Arabica lavé avec des notes juteuses de canne à sucre. Cultivée entre 1 400 et 1 600 mètres d'altitude, la Finca La Rochela est située dans la vallée de Cauca. Daniela Duque gère la ferme familiale en intégrant des pratiques biologiques et Rainforest Alliance, notamment la conservation de l'eau, l'utilisation des déchets agricoles comme matière organique et l'expansion de leur zone de conservation de la biodiversité. 100 hectares sont plantés avec un large éventail de variétés, y compris le Caturra, le Geisha, le Java, le Pacamara et le Bourbon Jaune.

Toutes ces caractéristiques contribuent à la qualité douce et raffinée de cette tasse.